Эксперимент планируется провести в два этапа.

Первый продлится по 28 февраля 2026 года - маркироваться будут мясные изделия в потребительской упаковке (включая мясные субпродукты и изделия из мясного жира).

Второй этап коснется полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в упаковке - он пройдет с 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года.

Эксперимент добровольный. Но потом маркировка станет обязательной: с 1 марта 2026 года - для колбас и деликатесов, с 1 сентября 2026 года - для замороженных полуфабрикатов.