1С-Рарус: Управление отелем, редакция 2. Лицензия на подсистему «Ресторан»

Подсистема «Ресторан» — это отдельный модуль, который можно дополнительно присоединить к решению «1С-Рарус: Управление отелем, редакция 2. Основная поставка» для организации и контроля работы ресторана на территории отеля.

Такой модуль позволяет учитывать все операции, связанные с работой кухни, производством блюд, выдачей заказов и обслуживанием посетителей.

Подсистема «Ресторан» полностью автоматизирует рабочие места:

Автоматизация работы кухни

Прежде всего данное решение позволяет наладить учёт и контролировать перемещение продуктов и полуфабрикатов, а также приготовление блюд.

Основные функциональные возможности:

• Контроль и учет расхода, остатков, а также движения продуктов питания, блюд и полуфабрикатов.
• Планирование питания в соответствии с кол-вом гостей в гостинице и броней.
• Расчет себестоимости каждого блюда и их заготовок.
• Детальный контроль расхода продуктов.
• Учет питания сотрудников отеля.
• Печать отраслевых печатных форм (ОП, Техкарты, ТТК).
• Полноценный учет производства.
• Организация предварительного заказа мероприятий(банкеты\свадьбы\поминки).

Автоматизация работы зала

С помощью данного функционала администратор всегда может зарезервировать столик, проверить есть ли у гостя предварительный заказ, а также корректно.

• Оплата наличными, банковскими картами или закрытие счета на номер.
• Построение «зоны без денег».
• Двусторонний обмен данными с фронт-офисными системами разработки «1С-Рарус»: «РестАрт».
• Учет продаж ( в том числе банкетов, шведского стола и позиций в мини-барах) и выгрузка из\в учётную систему.

Отчеты, бухгалтерские документы и соблюдение требований законодательства

Подробная аналитическая отчетность. Интеграция с ЕГАИС, Меркурий. Вся необходимая унифицированная отчетность (ОП, ТОРГ, ИНВ).

Контактная информация

Самара, ул.Аэродромная, 66
почтовый индекс: 443074 (в районе пересечения с ул.Энтузиастов)